最新葡萄酒书籍入门（葡萄酒品鉴书籍）
推荐点入门级的红酒,还有书籍。1、这部关于意大利葡萄酒的专业图书是由上海科学技术出版社出版的，首次发行日期是2010年8月1日，它属于《天下美酒》系列丛书中的一本，全书以120页的篇幅，详尽地介绍了意大利葡萄酒的魅力...
股叶
最新红酒知识书籍（红酒知识书籍电子版）
1、《品酒联系手册》，看完之后，我就像看了一本化学书，它丝毫没有让我产生食欲，也和我喝的酒对不上号，葡萄酒不比美食，不会因为看到几个品酒笔记而产生幻想，2、郭其昌先生所著书籍《中国葡萄酒五十年》·《中国酒文化》8张V...
关于酒精的书籍（关于酒精的书籍有哪些）
推荐点入门级的红酒,还有书籍。1、《醇美人生》由日本NHK电视台制作的纪录片，主要讲述了葡萄酒与人生的关系，也对比了中西葡萄酒的文化背景和酿造方法，2、《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭...
高级西餐书籍（西餐专业书籍）
而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果，4、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新，《烹饪概论》是中等职业...
酒书籍（将进酒书籍）
1、《世界葡萄酒地图》收录200张专业地图，以土地为主线展开，介绍了各个葡萄酒产区的详细地形，土壤构成，酒庄位置，气候特点等，这本书是International Sommelier Guide的经典教材之一，2、世界...
专业的西餐书籍（专业实用的西餐书籍）
传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了，香槟酒一般作为cocktail wine不大会单一的使用，但是可以和海鲜水果同用，吃海鲜类的食物大多数可以使用白...