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小型宾馆管理书籍(推荐几本酒店管理的书)

小型宾馆管理书籍(推荐几本酒店管理的书)

1、《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材,2、本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史,本书对中国酒店行业的最大影响之一,就是:中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展,和本书息息相关...