山柰种植书籍（山奈植株图片）

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1、据中国药典记载，其味辛，性温，有行气温中、消食、止痛的作用；用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。山柰（学名：Kaempferia rotunda L. ）是姜科，山柰属多年生低矮草本植物，根茎块状，单生或数枚连接，芳香。

2、同时山奈还可以用来制作卤汁，让卤制食品叶道更加的香浓。山奈是草本植物，也叫做沙姜，主要产自于我国的广西、广东两个省，形状为扁圆形，外表为黄褐色和红棕色。断面呈白色，闻起来有一股辛辣刺鼻的香味。

3、山奈是辛辣香料，山奈又称沙姜，将山奈晒干后制成粉，比一般的辣椒粉味更浓。山奈在香料的应用中，是被作为一种増香香料使用的。

4、【】沙姜又叫山奈。山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。多年生草本。根茎块状，常数个相连，绿白色，芳香。叶二至四五片，贴地生长，近无柄，叶片广卵形，叶面绿色，叶缘及先端紫色。

5、沙姜又叫山奈。山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。营养分析：山柰的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑(Borneol)、桂皮酸乙酯(Ethyl cinnamate)、莰烯(Camphene)。

1、土最好是选沙土，这种对于沙姜种植来说相对要容易一些，所以最好要选择地理位置高一些的地方。2如果选择地理位置低了的地方的话，水份或许就会比较多，那么，对于沙姜种植的成长不利。

2、选地整地　选择排灌水方便的砂质壤土种植，也可选择缓坡地、新垦地种植。不论新垦地或壤质熟地，均要深翻土过冬，使土层风化。种植前15天，再进行一次耕犁翻耙，使土层松碎。

3、育苗盆播种，一般种子稍大些的（如熏衣草、鼠尾草），可以每个穴里点播2-3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的，可撒播，用手沾一些香草种子，轻轻撒在土上。发芽后间苗，酌情留1-3株小苗。

4、合适的土壤是沙土。一般来说，疏松、肥沃、富含腐殖质和排水良好的土壤是首选。光照和温度山奈喜欢温暖的环境，需要充足的光照。山奈生长的适宜温度在22~3335~438之间。浇水和施肥水肥管理在山奈种植中非常重要。

5、山奈喜温暖、湿润、向阳的气候环境，怕干旱，不耐寒，生长于热带、南亚热带平原或低山丘陵。4到7月为抽芽展叶期，8 月以后为根茎生长期，12月叶枯黄，根茎老熟；花期7到9 月。

6、表14—29 不同类别土壤对山柰植株发病的影响栽培技术（一）选地及整地选择向阳、土层疏松、排水良好富含腐殖质的砂质壤土栽培。尤以新垦荒地为佳。

选地整地　选择排灌水方便的砂质壤土种植，也可选择缓坡地、新垦地种植。不论新垦地或壤质熟地，均要深翻土过冬，使土层风化。种植前15天，再进行一次耕犁翻耙，使土层松碎。

土最好是选沙土，这种对于沙姜种植来说相对要容易一些，所以最好要选择地理位置高一些的地方。2如果选择地理位置低了的地方的话，水份或许就会比较多，那么，对于沙姜种植的成长不利。

合适的土壤是沙土。一般来说，疏松、肥沃、富含腐殖质和排水良好的土壤是首选。光照和温度山奈喜欢温暖的环境，需要充足的光照。山奈生长的适宜温度在22~3335~438之间。浇水和施肥水肥管理在山奈种植中非常重要。

宜选择地势较高、排灌良好、土质疏松、肥力较好的砂质土壤种植，最好是新垦荒地，或几年末种过姜的土地。

1、每次追肥要适量。山柰的养殖注意事项繁殖方法沙姜的繁殖一般采用块茎繁殖。在收获季节收获健康健壮的块茎，晒干贮藏，第二年4月播种。病虫害山奈的养殖也会引起病虫害，一般是叶斑病。

2、姜花这种植物喜欢生长在潮湿的土壤里面，养护期间应按时浇水，确保水分的供应充足，施肥的话除了要施底肥，还要每个月追加1-2次淡肥。

3、内服：煎汤，6～10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；或捣敷；或搐鼻。编辑本段注意事项阴虚血亏及胃有郁火者禁服。

山柰 [shān nài] [山柰]基本解释姜科，多年生宿根草本。地下茎块根状，有香气，可入药，也可作香料。原产印度，我国台湾、两广、云南等地均有栽培。

山奈，又名沙姜，三奈。沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。

山奈是辛辣香料，山奈又称沙姜，将山奈晒干后制成粉，比一般的辣椒粉味更浓。山奈在香料的应用中，是被作为一种増香香料使用的。

山奈，又名沙姜，三奈。Kaempferia galanga LINN 姜科植物。山奈具有温中散寒、化浊、行气、消肿止痛的功能。山柰酚具有抗癌、抑制生育、抗癫痫、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿剂、止咳。

1、种植时应注意种姜靠穴边、芽眼朝向两侧，切忌倒放或平放。植后用细土盖种，并与畦面持平。山奈不耐渍，积水容易引起山奈瘟和根腐病的发生，因此在整个生长期内要做好排灌工作，尤其是雨后。

3、土最好是选沙土，这种对于沙姜种植来说相对要容易一些，所以最好要选择地理位置高一些的地方。2如果选择地理位置低了的地方的话，水份或许就会比较多，那么，对于沙姜种植的成长不利。

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