本篇目录:
介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者
1、《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
2、本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
3、本书的作者是比尔马里奥特现在的万豪国际酒店集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的.发展历史和众多案例。
4、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
前厅与客房管理的图书目录
《前厅客房服务与管理》围绕为客人服务这一中心,以饭店客房产品为主线,对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。
《酒店管理流程设计与工作标准》酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。
我这里有您想要的资源,通过百度网盘免费分享给您:https://pan.baidu.com/s/15fod6mdpQW82_LJURhK8CA 提取码:1234 本书分为三篇。
提取码:1234 “前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
http://book.jqcq.com/product/43272html 酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。
想学酒店管理,给推荐本适合初学者看的书
1、《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
2、《酒店管理流程设计与工作标准》酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。
3、发展中酒店(旅店、招待所)进行简要培训,可直接播放本片,如深入培训,可请旅游学院之教师按本片内容备课后,边看边讲。
4、《酒店管理概论》课程的教材,不仅要强调一定的学科理论性和科学性,又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性;既能使学生学到酒店管理的基础知识,又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。
到此,以上就是小编对于前厅服务员书籍的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。