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推荐几本关于酿酒的书
《酒杯里的中国》的作者是木空，通过酒场这个大众化的社交载体来教人们如何与人交流、沟通，讲述了中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。
《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。《北山酒经》是宋代酒文献的力作，全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲；下卷记造酒，是中国古代较早全面、完整地论述有关酒的著述。
《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）作者：休·约翰逊（Hugh Johnson）与杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）对于刚刚开始探索葡萄酒世界的爱好者来说，这本书就像打开这个世界的“钥匙”。
在我国古代的一些酿酒著作中，最系统最完整、最有实践指导意义的酿酒著作，则是北宋末期医学家朱肱的《北山酒经》，此书是对当时酿酒、饮酒的实践总结和理论概括。《北山酒经》全书共分为上、中、下3卷。
怎么品尝红酒?推荐点入门级的红酒,还有书籍
葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识，比如原料的产地，年代，品种，质量，品尝方法，贮藏方法甚至还有烹饪方法等，是一门非常大的学问。
丹魄红葡萄酒：西班牙的葡萄品种之王，果粒小、果皮薄，用其酿成的葡萄酒酒色呈半透明状。
观察 拿起酒杯，让自己看看酒。将玻璃杯置于白光下或白色背景上，如桌布或餐巾。注意葡萄酒的颜色和澄清度。白葡萄酒的颜色可以是浅色或琥珀色。红酒可以是深紫色、砖红色或介于两者之间的各种颜色。颜色的强度有时更重。
新手应该用新世界的红酒作为入门级的红酒品尝。红酒的新旧世界是通过原产地来区分的。
大家推荐几本关于葡萄酒的书籍
1、《醇美人生》由日本NHK电视台制作的纪录片，主要讲述了葡萄酒与人生的关系，也对比了中西葡萄酒的文化背景和酿造方法。
2、《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭月、梁百吉翻译，此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
3、红酒有干红和干白之分，二者从颜色上就可以区分。他喜好的红酒保质期非常短，只有三至五天，品质 差的红酒保质期通常只有一天。国际上红酒的等级通常分为四级。
4、葡萄酒赏味.购买.收藏指南（旅游教育出版社），翻译不错，快餐性质的书，对葡萄酒的分类很有特点，但内容不是很系统。
关于酒与书的诗句
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？--白居易 明月几时有，把酒问青天。--苏轼 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。
不须饮酒径自醉，取书相和声琅琅。人生百病有已时，独有书癖不可医。
茶亦醉人何必酒，书能香我不须花是清代戏曲、小说家醉月山人的诗句，意思是一杯好茶就可以使人陶醉，又何必喝酒；一本好书就可以使人品味到香气，又何必去闻花。
关于茶酒的诗词 双井茶送子瞻(北宋)黄庭坚人间风日不到处，天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。 为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。
关于世界各大酒类的书籍
1、《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭月、梁百吉翻译，此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
2、法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经！ 从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。
3、从简到难，从业余到比较专业的推荐排序：品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。
4、这些书籍在世界范围内都已成为葡萄酒的标准参考书。● 葡萄酒资深评委，英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET前名誉主席，JancisRobinson.com创建人及每日专栏主笔，《金融时报》葡萄酒专栏作家。
有什么关于戒酒的好书吗
1、戒酒的保证书 篇1 亲爱的老婆大人、宝贝航航： 遵照您的旨意，我保证今后不再喝酒，从即日起实施戒酒活动。 我怀着十二万分的愧疚以及十二万分的懊悔给您写下这份保证书 。
2、写给老婆的戒酒保证书1 尊敬的领导： 亲爱的老婆、女儿姐妹、及同事朋友你们好 今天我怀着愧疚的心情写下这份承诺书，从今日起我保证不再喝酒，从即日起(20xx年11月3日)实施戒酒行动。
3、戒酒倡议书―――放下酒杯，剑在手，乃为四方英雄 人生的绚烂，青春的风华，是对生活的热情，是十余载的奋发，而不在于肚中那点让人昏沉的酒水。
4、已收到消息. 你好，我很高兴你想要戒酒，这对你的身体和家庭都有好处。如果你想写一份戒酒保证书给你的老婆，我可以给你一些参考范文 。
5、写给老婆的戒酒保证书需要表达自己在走向戒酒道路上的决心和信心，并且对自己过去的行为做出承认和反省，同时向老婆保证将来会更加珍惜和维护婚姻关系和身体健康。
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