本篇目录：
- 1、2012年江南大学营养与食品卫生学考研都用什么参考书啊??
- 2、关于营养师的书籍有哪些
- 3、有没有好的家庭用的养生保健类的书?
- 4、烹饪营养与卫生的图书目录
- 5、中国居民膳食指南的图书目录
- 6、关于营养学的书籍有哪些较好的
2012年江南大学营养与食品卫生学考研都用什么参考书啊??
都用的什么课本 初次考研，有这些问题无可厚非，你首先要去学校的招生网站看看招生简章、招考科目、指定教材。 其他事宜建议读一下中国农业大学天地农大BBS上的《考研无求指导与答疑帖》。
江南大学食品考研科目是思想政治理论、英语、数学、生物化学或化工原理或微生物学综合。
(101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (803)微生物学综合（食品）。
思想政治素质和品德调查表 备注：【境外学历考生】还需提供教育部留学服务中心学历认证书；【自考本科届时可毕业考生】还需提供自学考试考籍表等相关证明。
关于营养师的书籍有哪些
1、《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。
2、其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
3、NO2 作者：艾尔.敏德尔，主要作品：《维生素圣典》《营养补充食品圣典》《草药圣典》。
有没有好的家庭用的养生保健类的书?
1、《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。
2、养生保健类：《脸要穷养，身要娇养》这是一部关于女性养生的畅销书，顾名思义，对于女人的脸来说，不要有复杂的保养程序，越简单越好。
3、《庄子》，作者：庄子。主要养生思想包括：“清静无为”，要求“忘我、无欲”，认为“万物无足以挠心者，故静也”，清静养神以保形体，初步揭示了静动结合以养神，更有利于健康长寿。《子华子》，作者：子华子。
4、《康养实用技术》是一本具有权威研究的中医养生书籍。全书通篇图文并茂，浅显易懂，适合各种级别的养生人群，适合每个养生家庭首选书籍。《康养实用技术》是作者王洪刚先生经过多年潜心研究，对“古法经络养生方法”的全面总结。
5、饮食养生大全书籍，现在人们的生活水平不断地提高，已经很多人非常注重饮食健康，非常讲究养生，下面我分享一篇关于饮食养生大全书籍的相关内容，希望对大家有所帮助。
6、《康养实用技术》这本书中设有的二十四节气的经络调养方法一章，就针对了一年四季各个节气的冷暖交接变化对人体产生的影响，提出了各种实用的、可操作性的建议。
烹饪营养与卫生的图书目录
1、关于烹饪的书籍有哪些值得推荐 《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》 (1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。
2、《烹饪营养与卫生》是21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材之一。《烹饪营养与卫生》结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识，强调实用性和可操作性。
3、烹饪营养学 ￥250元 本书主要作为烹饪高等院校烹饪工艺专业和烹饪与营养科学专业学生的教材，也可以作为与营养科学及食品有关的专业教师和学生及相关工作人员的参考用书，科学性、规范性、系统性、广泛性和实用性突出。
中国居民膳食指南的图书目录
《饮食营养与健康》是2011年华中科技大学出版社出版的图书，作者是李殿鑫。
新中国居民膳食指南的主要内容是：食物多样，谷类为主 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
《中国居民膳食指南（2007）》一书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《中国居民膳食指南》(2007)由卫生部委托中国营养学会编著、西藏人民出版社出版。于2008年1月15日正式发布。包括以下10条内容：(1)食物多样，谷类为主，粗细搭配。(2)多吃蔬菜、水果和薯类。
无基础的话，可以先买中国营养协会出的《中国居民膳食指南》，2016刚出了新版。先学一点基础知识。对自己对家人都很有用。 中国农业大学范志红老师写了很多书，都是深入浅出地解释了很多营养学知识。
关于营养学的书籍有哪些较好的
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《一本书看懂营养学》 《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。
NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
《食物营养与配餐》这本书的内容比较多，对于初学者来说是非常容易看懂，但是实际操作的内容还是有所欠缺，理论知识偏多，但是关于营养学方面的内容的涉及面还是比较宽泛。
根据不同的学习需求，我将有关的书籍分为了两大类，基础类和专业类，内容程度由浅入深，以便大家参考。最经典的健康营养学书籍之一，已被译成20种语言全球发行。
《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。
到此，以上就是小编对于中国饮食卫生与健康书籍的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
