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关于烹饪类的书籍有那些
《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
《烹饪基础理论》：2006年7月1日中国时代经济出版社出版的图书，作者：张仁庆。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
这是一本每天都用得到的食谱书。TOP 01 《八角哲学》作者：江振诚 推荐理由：美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉，更滋养心灵、挑战想象力。
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《四川烹饪》带你去发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，给你最详尽的川菜大全。《美食堂》《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。
《厨师培训教材》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。
开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
本书汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。
《烹饪英语》 作者：北京市旅游服务学校英语教研室编出版项：中国财政经济出版社 / 1992原书定价：￥00丛编项：无装帧项：21cm / 还有本中国劳动出版社的，同名。
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1、《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》（1）《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。
2、高宗英语《赢在微点》教材是一本针对中国学生学习英语的教材，旨在帮助学生提高英语水平。关于这本教材是否有答案，以下是一些科普内容：教材版本：首先，我们需要了解您所提到的《赢在微点》教材是哪个版本的。
3、英语培训机构一般用的英语教材都有《剑桥国际少儿英语》、《新概念英语》系列教材、《Super Kids》朗文出品、牛津《Everybody UP》教材等，选择英语培训机构最好实地考察其教学实力和品牌信誉，推荐到美联英语。
4、烹饪是一门学问，下面是值得看的烹饪书籍，推荐给大家。
5、，综合教程（就是精读）主编是何兆熊，1-4册是基础英语，5-8册是高级英语。2，听力教程共4册，施心远主编；泛读教程共四册，王守仁主编。
关于日本料理的书籍
TOP 04 《真味：日本料理的奢华》作者：神田裕行 推荐理由：至纯真味 这是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及制作日本料理的方法结集而成的著作。
我看过一本做《日本料理点菜高手》，这本书从文化的角度讲解了很多日本料理历史发展，还有很多的特色菜谱，重点讲述的日本料理中刺身和寿司两大内容部分，这本书会使人在零基础接触日本料理时，会让人有一种似曾相识的感觉。
说起日本料理，如果你的印象还停留在“生冷、昂贵、清淡”，那就不妨一起来翻阅《日本料理完全图鉴》这本书吧，一定可以给你新的启发。
【每日一书】1013.《烹饪、菜肴与阶级》
1、作者为了揭开这个谜，详细考察了历史上主要欧亚社会与非洲社会的烹饪行为，并把这些社会所出现的食物消费方面的差异，与它们的社会经济结构差异联系在一起。
2、《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》（1）《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。
3、《中国烹饪》《名厨》《天下 美食 》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于 美食 烹饪的书籍，大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的精华。
4、《精进：如何成为一个很厉害的人》《精进：如何成为一个很厉害的人》是一本由李笑来所著的自我成长类书籍。这本书主要讲述了李笑来自己的成长经历和对成功的思考，引导读者从内心出发，探索自我，提高自我管理和自我价值。
5、《天下美食：荤鲜1880例》《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效，炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全，操作方法介绍详尽，让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
到此，以上就是小编对于外国烹饪书籍的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
