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有哪些关于酒店管理的书籍推荐?
关于酒店管理的书籍有以下推荐:《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
《国际饭店管理》Chuck Y. Gee 本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。
本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼ceo。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错,上手很快的!大概内容:12个酒店部门设计,12个酒店部门权责,245个酒店岗位职责,309个酒店服务流程,309套酒店服务规范。
推荐几本酒店管理方面的书籍
1、关于酒店管理的书籍有以下推荐:《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
2、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
3、本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
4、本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼ceo。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
5、《服务精神万豪之路》J.W.Marriott, Jr 如果你希望成功管理一个酒店集团,或者你是在一个酒店管理公司工作,这本书或许会成为你的管理圣经。
关于酒店设计的书籍有哪些
1、如《饭店企业文化塑造》等。相关的书本有《饭店企业文化塑造》《饭店经理人丛书·饭店企业文化塑造:理论与案例》《酒店管理实践案例精粹》《酒店六常管理》等。历史文化与主题酒店的碰撞会产生巨大的空间。
2、本书将供建筑专业、室内设计、景观设计专业师生学习,供建筑师、设计师参考使用。
3、美国《今日家具》 、美国《今日家居》、美国《今日家纺》、德国《家具市场》版、意大利《国际家居》 中东室内家权居等。
4、宾馆酒店智能化设计与实施 作者:董春利 编著 出版:中国电力 出版日期:2009年03月 本书根据国家智能建筑新标准,按照建筑类型的划分,以商业建筑中的宾馆酒店为主要对象,重点能其智能化系统的工程设计进行论述。
5、香格里拉集团可以在欧美国际酒店品牌的重围中不断发展壮大,绝非仅凭郭鹤年老先生的强大财力啊。
6、《酒店管理流程设计与工作标准》酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。
超适合酒店管理人员阅读的书籍「」
《国际饭店管理》:本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。
酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的。
酒店人图书馆:酒店管理类实用书籍大全
以下是一些关于酒店管理的书籍推荐:《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》,作者:张浩,出版社:北京工业大学出版社。《酒店管理合同》,作者:王丽华,出版社:旅游教育出版社。
《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
《服务精神万豪之路》J.W.Marriott, Jr 如果你希望成功管理一个酒店集团,或者你是在一个酒店管理公司工作,这本书或许会成为你的管理圣经。
《 服务的精神——万豪之路》:如果你希望成功管理一个酒店集团,或者你是在一个酒店管理公司工作,这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。
《酒店管理概论》课程的教材,不仅要强调一定的学科理论性和科学性,又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性;既能使学生学到酒店管理的基础知识,又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。
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