本篇目录:
- 1、后勤服务书籍有那些
- 2、酒店管理经典书籍「」
- 3、服务员礼仪的书籍有哪些?
后勤服务书籍有那些
《军队和军需品运输》一书。1905年,美国少校琼西.贝克在《军队和军需品运输》一书中,从军事后勤的角度提出了Logistics的物流概念。logistics是后勤的意思,主要是指物资的供应保障、运输储存等。
Robert Roberts,是一位非裔美国人,也是一名职业管家,他所写的《House Servants Directory》是第一本由美国出版商出版的有关管家工作指南的书籍。
设备管理、物业服务各项工作,是一部系统化与精细化、实务化与表格化相结合的物业公司管理大全。《物业公司精细化管理大全》适合物业公司的各级管理人员、物业工程技术人员及高校物业管理相关专业的师生阅读。
服务的精神——万豪之路 如果你希望成功管理一个酒店集团,或者你是在一个酒店管理公司工作,这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。
有关人事行政方面的书籍有很多的,你要根据需要确定要看哪些方面的书籍。
本书是超级畅销书《基业长青》的作者柯林斯的又一力作,它描绘了优秀公司实现向卓越公司跨越的宏伟蓝图。《基业长青》揭示了公司保持卓越的秘诀,但书中提到的公司自始至终都出类拔萃。
酒店管理经典书籍「」
1、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
2、本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一,就是:中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展,和本书息息相关它是如家管理团队的管理指南。
3、《现代酒店管理经典》:如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。
4、《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错,上手很快的!大概内容:12个酒店部门设计,12个酒店部门权责,245个酒店岗位职责,309个酒店服务流程,309套酒店服务规范。
5、《酒店管理概论》课程的教材,不仅要强调一定的学科理论性和科学性,又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性;既能使学生学到酒店管理的基础知识,又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。
服务员礼仪的书籍有哪些?
《星级酒店人员培训与服务标准及著名酒店管理制度全集》 这是我公司最新的两个资料,上面是一套光盘管理,下面是一套全四卷 16开精装 的书籍。
《海底捞店长日记》《送给20多岁女孩的第一本礼仪书》读后感 《海底捞店长日记》记载着80后穷小子李顺军大学毕业后,在半年多时间里辗转多地,遍尝职场心酸。
第一部分:餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美:我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。
敬酒有序,主次分明 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
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