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大家推荐几本关于葡萄酒的书籍
1、品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。
2、《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭月、梁百吉翻译，此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
3、世界葡萄酒全书（凯文.兹拉利 著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
烹饪美食的书籍有哪些好的推荐
《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
最好最实用做饭的书有：《百吃不厌家常菜128例》，《懒人下饭菜128例》，《滋补香粥128例》，《十分钟快炒128例》，《蔬果美容128例》，《家常凉拌128例》。
《料理图鉴》。《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍，译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧，能让你快速掌握有趣而多样的烹饪手法，引领你进入有趣的烹饪世界。
值得推荐的关于美食的书有：中国吃：《中国吃》是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书，作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。
法式西餐制作大全的作者简介
1、川上文代（FUMIYO KAWAKAMI），她从幼年时代就对料理有着浓厚的兴趣，并于初中三年级至高中三年级的四年时间里，在池田幸惠料理教室学习料理制作。从大阪阿倍野调理师专科学校毕业以后，曾任该校职员十二年。
2、张慧，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院教授．中国烹饪大师。1988年参加黑龙江省首届烹饪技术大赛，荣获冷拼第一名；同年5月在北京国际饭店参加第二届全国烹饪技术比赛，荣获两枚铜牌。1993年参加第三届全国烹饪技术比赛；荣获两枚金牌。
3、他还写了一本书《生活就是一场烹饪》，中包括100道法式西餐，书中又介绍西餐各种食材的处理与腌制，教读者学习对各种食材的处理技术，以及后面菜品的搭配，在家也能完成法式料理。
4、雷东（曾用名闫东），出生于北京。中国烹饪协会会员，北京烹饪协会会员，北京西餐业协会外国风味餐饮专业委员会委员。国际烹饪联合会理事，中国药膳研究会理事。国际烹饪名师，中国烹饪大师，北京烹饪大师。
5、君之，男，25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？ 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友。
6、萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校，即法国蓝带厨艺学院。“蓝带”是指16世纪法国国王亨利三世的精英骑士团随身佩戴的勋章。
蓝带课程
除了休闲事业管理方面的课程之外，伦敦蓝带学校的亨饪艺术课程可分为料理和甜点两类，程度则分初级、中级和高级三种。
教学资源丰富：蓝带学校投入了大量资金和人力在教学资源上，例如引进国内外一流的师资团队、购置高端的教学设备、打造一流的实验室等等，在教学方面的投入使得教学质量得到了保证。
法国蓝带西点学校学费一年37855欧。学费：法国蓝带分为西餐与西点两个文凭，一年学费为37855欧元。如果非法语本科专业需要读半年语言，额外需要8万人民币，总共需要32万人民币左右。
(10)蓝带课程扩展阅读 “蓝带”(blue ribbon)是美国中小学能获得的最高荣誉。蓝带学校起源于1982年，经过多年的发展，美国已有5200多所学得到过这样的殊荣。在这5200所学校中，有些学校是多次获奖。
法国蓝带厨艺学院学费需要人民币17万至38万。法国蓝带厨艺学院一个学时大概3个多月， 需要人民币17万至38万，具体费用与所学的专业有关。
法国蓝带西点学费一年多少欧元?
1、元。蓝带国际学院上海校区学费：总费用：人民币333800元（包含料理与甜点课程费用总和，制服工具费为15800元料理学费159000元甜点学费159000元）。
2、法国蓝带厨艺学院学费需要人民币17万至38万。法国蓝带厨艺学院一个学时大概3个多月， 需要人民币17万至38万，具体费用与所学的专业有关。
3、蓝带法国巴黎校区 西餐文凭课程 学费为28850欧元，学费+生活费总费用约39850欧元；制服与工具费包含在学费中。
4、就目前而言，各校区的学费在一定程度上存在差异性，一般来说，蓝带西点学校的学费平均在8万元至10万元左右。学员可进行分期付款，分三期或四期支付学费也是常见的选择方式。
5、欧元的学费是2009年时候的学费了，现在学习西点是18500欧元了，按照你的汇率是153995元左右。雅思5分已经达到法国蓝带的录取要求了，你可以不选法语授课。
到此，以上就是小编对于法国蓝带厨艺学校的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
